2016 Karthäuserhofberg Riesling GG

Das Große Gewächs aus dem Jahr 2016 zeigt nach einigen Jahren Reife seine ganze Komplexität und Tiefe. Mit Struktur, Kraft und Eleganz ist es der ideale Begleiter zu edlen Gerichten wie Steinbutt oder Lachs, deren feine Aromen durch die Mineralität des Weins unterstrichen werden. Auch zu zartem Kalbsfilet oder einem cremigen Trüffelrisotto entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel. Gereifte Käse runden das Erlebnis ab und heben die Länge und Fülle des Weins noch einmal besonders hervor.

Unsere Monopollage, der Karthäuserhofberg gilt als eine der traditionsreichsten und faszinierendsten Weinlagen Deutschlands. Der steile Südwesthang des Karthäuserhofbergs im Ruwertal sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und ein besonderes Mikroklima. Der mineralstoffreiche Schieferboden prägt die Weine mit einer unverwechselbaren Finesse und Eleganz, die das Terroir des Karthäuserhofbergs widerspiegeln. Seit über 1000 Jahren wird hier Weinbau betrieben. Diese lange Geschichte und das gesammelte Wissen prägen jeden Wein, der hier entsteht. Besonders die Kombination dieser beiden Rebsorten in der besonderen Lage sorgt für Weine von großer Komplexität, Frische und Langlebigkeit.