2018 Karthäuserhofberg Riesling Auslese

Eine Auslese zeigt sich als vielseitiger Begleiter zu raffinierten Desserts wie einer frischen Zitronentarte oder einer zarten Panna Cotta. Die feine Süße und reife Frucht des Weins umspielen die cremige Leichtigkeit und die frische Säure dieser Klassiker und schaffen eine perfekte Balance. Auch zu kräftigem Blauschimmelkäse bietet die Auslese ein faszinierendes Spiel aus Süße, Würze und Eleganz.

Unsere Monopollage, der Karthäuserhofberg gilt als eine der traditionsreichsten und faszinierendsten Weinlagen Deutschlands. Der steile Südwesthang des Karthäuserhofbergs im Ruwertal sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und ein besonderes Mikroklima. Der mineralstoffreiche Schieferboden prägt die Weine mit einer unverwechselbaren Finesse und Eleganz, die das Terroir des Karthäuserhofbergs widerspiegeln. Seit über 1000 Jahren wird hier Weinbau betrieben. Diese lange Geschichte und das gesammelte Wissen prägen jeden Wein, der hier entsteht. Besonders die Kombination dieser beiden Rebsorten in der besonderen Lage sorgt für Weine von großer Komplexität, Frische und Langlebigkeit.