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2020 Riesling Schieferkristall

cool & light-footed but powerful
15,00€ Tax included.
( 20,00€ pro Liter )

inkl. KOSTENLOSEM Versand ab 90€

Der Meilstein, Mathieu Kauffmanns erster Jahrgang im Karthäuserhof, trägt die Handschrift eines behutsamen Neubeginns. Er zeigt eine beeindruckende Balance und verbindet diese mit einer harmonischen am Gaumen. Der leicht gereifte Gutswein präsentiert sich zudem mit kristalliner Mineralität, wie sie für die Ruwer so typisch ist, und überrascht mit einer cremigen Textur, die Präzision und Geschmeidigkeit vereint. Kühl und einladend, voller Tiefe und Eleganz, übersetzt er den besonderen Charme der Ruwer in seiner schönsten Form – und befindet sich dabei gerade in seinem idealen Trinkfenster und hat noch einige Jahre vor sich. 

Menge 1
Geschmacksprofil
MEHR DETAILS ZUM GESCHMACK
wine details
Low alcohol, cool fruit, lots of minerality.

Our estate wine shows extraordinary aging potential with plenty of depth and potential.

producer Weingut Karthäuserhof

Taste: Dry
Color: white
Country: Germany
Region: Mosel
Grape variety: Riesling
Alcohol content: 10.5%
Shelf life: at least 10 years
Allergens: Sulfites
Product type: white wine, vegan
Content (liters): 0.75 l

producer / bottler / manufacturer
Weingut Karthäuserhof
Karthäuserhof 1
54292 Trier
Das versprechen wir Ihnen in jeder Flasche

Unsere Weine stammen aus dem Ruwertal, einem Seitental der Mosel, geprägt von Schieferböden und einem einzigartigen kühlen Mikroklima. Wir lesen und selektieren unsere Trauben sorgfältig von Hand und arbeiten bei minimalen Erträgen nur mit den besten Trauben. Unsere Weinberge werden nach biodynamischem Vorbild bewirtschaftet und die Weine puristisch ausgebaut. Hierbei stehen für uns Nachhaltigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein faires Miteinander an oberster Stelle.

Schieferkristall Riesling 2020

Gutswein with enormous aging potential

Our Schieferkristall skilfully combines the strengths of the region: low alcohol, cool fruit and plenty of minerality. Very fresh, cool nose with delicate citrus notes, white currants, a little lychee, plus a clear slate and spontaneous spice, light-footed like a ballerina but powerful like a punch from Bruce Lee. Our estate wine shows extraordinary aging potential with plenty of depth and potential.

DER JAHRGANG IM DETAIL

2020 Riesling Schieferkristall

Farbe
Cool Gold
Aroma
Mineral
Fresh
Spicy
Speiseempfehlung
hamachi (raw)
sushi
steamed fish
Serviertemperatur
50°F
Geschmacksprofil
Klassifizierung & Herkunft
VDP Gutswein

The grapes come predominantly from the Karthäuserhofberg, but also deliberately from Mertesdorf and Waldrach, in order to bring together the complete spectrum of the different terroirs of the Karthäuserhof in the only Gutswein.

THE SCHIEFERKRISTALL

In the words of the technical director:

2020 was a year with a warm summer, which is why our Schieferkristall from this year shows a beautiful creaminess and smoothness.

Speiseempfehlung Wein Schieferkristall Riesling Fisch

food recommendation

hamachi (raw), sushi, steamed fish

The Schieferkristall impresses with its lively freshness and distinctive citrus aromas, which go perfectly with raw hamachi and sushi. The well-integrated acidity and the fine peppery finish harmonize perfectly with steamed fish and emphasize its delicate aromas.

Karthäuserhof Etikett Eitelsbach

trademark

A globally unique trademark

The Eitelsbach stream runs through the garden in front of our main house, where Willhelm and Kathinka Rautenstrauch spent cool breaks in hot summers in the 19th century. To cool the Karthäuserhof wines, they put the bottles in the cold stream. But the labels came off and floated away. This is how Wilhelm Rautenstrauch invented our unmistakable neck label and a trademark that is unique worldwide.

Karthäuserhof Weinberg

vineyards of immeasurable value

Das macht
den Karthäuserhofberg so legendär

Our monopol vineyard, the Karthäuserhofberg, is considered one of the most traditional and fascinating vineyards in Germany. The steep southwest slope of the Karthäuserhofberg in the Ruwer Valley ensures optimal sunlight and a special microclimate. The mineral-rich slate soil gives the wines an unmistakable finesse and elegance that reflects the terroir of the Karthäuserhofberg. Wine has been grown here for over 1000 years. This long history and the accumulated knowledge shape every wine that is produced here. The combination of these two grape varieties in the special location in particular ensures wines of great complexity, freshness and longevity.

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