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Master Sommelière
Stefanie Hehn
The Karthäuserhof has almost 700 years of wine history in its cellars. So our wines are definitely of legal age. And you? Can we pour you a glass yet?
Liebe WeinfreundInnen,
vom 28. Dezember 2024 bis einschließlich zum 5 Januar 2025 befindet sich der Karthäuserhof in der weihnachtlichen Winterpause. Selbstverständlich nehmen wir eure Weinbestellung auch in der Zwischenzeit gerne entgegen. Wir bereiten alles so vor, dass euer Paket direkt am 6. Januar auf den Weg gebracht wird. Wir wünschen euch frohe Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Euer Karthäuserhof-Team
Master Sommelière
Stefanie Hehn
In the seventh episode of the Karthäuserhof Experience, we visited Stefanie Hehn, head sommelier at the Lakeside restaurant in the Fontenay Hotel in Hamburg. The experienced sommelier explains what fascinates her about the art of food and wine pairing and talks about Lakeside's impressive wine list with 400 different wines. One focus of the menu is on German wines, which - according to Stefanie - appeal to both international and national guests.
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