Karthäuserhof Alte Reben
  • Alle Weine
  • Eitelsbacher Riesling Alte Reben 2021

Eitelsbacher Riesling Alte Reben 2021

Saftige Intensität mit samtiger Eleganz
21,00€ inkl. MwSt.
( 28,00€ pro Liter )

inkl. KOSTENLOSEM Versand ab 100€

Die Trauben für unseren Riesling „Alte Reben“ stammen aus dem legendären Karthäuserhofberg und bilden seine gesamte mineralische Intensität ab.

 

Jahrgang 2021
Jahrgang 2020
Jahrgang 2021
Jahrgang 2022
Menge 1
Geschmacksprofil
MEHR DETAILS ZUM GESCHMACK
Weindetails
Weißes Steinobst mit kräutiger Mineralität in der Nase.
Saftig am Gaumen

Erzeuger Weingut Karthäuserhof

Geschmack: Trocken
Farbe: weiss
Land: Deutschland
Region: Mosel
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 11.0 % vol
Lagerfähigkeit: mindestens 10 Jahre
Allergene: Sulfite
Produkttyp: Weißwein, vegan
Inhalt (Liter): 0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Karthäuserhof
Karthäuserhof 1
54292 Trier
Das versprechen wir Ihnen in jeder Flasche

Unsere Weine stammen aus dem Ruwertal, einem Seitental der Mosel, geprägt von Schieferböden und einem einzigartigen kühlen Mikroklima. Wir lesen und selektieren unsere Trauben sorgfältig von Hand und arbeiten bei minimalen Erträgen nur mit den besten Trauben. Unsere Weinberge werden nach biodynamischem Vorbild bewirtschaftet und die Weine puristisch ausgebaut. Hierbei stehen für uns Nachhaltigkeit, Verantwortungsbewusstsein und ein faires Miteinander an oberster Stelle.

Eitelsbacher Riesling Alte Reben 2021

50 Jahre alte Reben für die Ewigkeit

In der Nase des Schieferkristall 2021 dominieren zunächst Zitrone und Limette. Hinzu kommen typischen Noten von Kräutern und Fenchel. Im Mund bildet die animierende Säure einen Spannungsbogen. Der Wein ist ungemein knackig und besitzt dennoch einen angenehmen, fast reichen Schmelz vom langen Ausbau auf der Vollhefe. Der Abgang ist geprägt von der Frische des Ruwertals und der pfeffrigen Würze des Schiefers.

DER JAHRGANG IM DETAIL

Eitelsbacher Riesling Alte Reben 2021

Farbe
Kühles Gold
Aromas
Mineralisch
Samtig
Saftig
Speiseempfehlung
Kalbsbries
Heilbutt
Fisch
Serviertemperatur
10°C
Geschmacksprofil
Klassifizierung & Herkunft
VDP Ortswein
Die Karthäuserhof Ortsweine stammen ausschließlich aus unseren Lagen in Eitelsbach. Sie zeichnen sich durch eine harmonische Balance von Frische und Fülle aus und reflektieren den einzigartigen Terroir-Charakter der Region.

Eitelsbacher Riesling Alte Reben 2021

In den Worten des technischen Direktors

2021 Alte Reben zeigt die Würzigkeit und Kräuter-Aromen, die so typisch für den eher kühlen Jahrgang sind. Die Frische dieses Weins zeigt zudem seine Langlebigkeit.

Eitelsbacher Riesling Alte Reben 2021

Speiseempfehlung im Detail

Kalbsbries, Heilbutt, Fisch

Die animierende Frische und das samtige Mundgefühl harmonieren hervorragend mit der süße von Meeresfrüchten wie Langusten. Durch die cremige Textur und die zarten rauchigen Anklänge harmoniert der Wein jedoch auch hervorragend mit gebratenem Hähnchen in cremigen Soßen oder saisonalen Spezialitäten wie gebratenen Pfifferlingen.

Karthäuserhof Etikett Eitelsbach

Markenzeichen

Ein weltweit einzigartiges Markenzeichen

Durch den Garten vor unserem Haupthaus verläuft der Eitelsbach, an dem bereits Willhelm und Kathinka Rautenstrauch im 19. Jahrhundert kühle Pausen in heißen Sommern verbracht haben. Um die Karthäuserhof-Weine zu kühlen legten sie die Flaschen in den kalten Bach. Dabei lösten sich aber die Etiketten und schwammen davon. So hat Wilhelm Rautenstrauch unser unverwechselbares Halsetikett und ein weltweit einizigartiges Markenzeichen erfunden.

Karthäuserhof Weinberg

Lagen von unmessbarem Wert

Das macht
den Karthäuserhofberg so legendär

Unsere Monopollage, der Karthäuserhofberg gilt als eine der traditionsreichsten und faszinierendsten Weinlagen Deutschlands. Der steile Südwesthang des Karthäuserhofbergs im Ruwertal sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und ein besonderes Mikroklima. Der mineralstoffreiche Schieferboden prägt die Weine mit einer unverwechselbaren Finesse und Eleganz, die das Terroir des Karthäuserhofbergs widerspiegeln. Seit über 1000 Jahren wird hier Weinbau betrieben. Diese lange Geschichte und das gesammelte Wissen prägen jeden Wein, der hier entsteht. Besonders die Kombination dieser beiden Rebsorten in der besonderen Lage sorgt für Weine von großer Komplexität, Frische und Langlebigkeit.

ONLINESHOP

Entdecken & bestellen Sie
all unsere Weine online.

ALLE WEINE ENTDECKEN